润仟祥黄焖鸡米饭加盟黄焖鸡米饭龙虾饭做法培训
服务项目 |
黄焖鸡米饭做法,黄焖鸡米饭培训,龙虾饭做法,龙虾饭培训 |
面向地区 |
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培训类型 |
其它 |
培训方式 |
线下 |
黄焖鸡米饭怎么做好吃？哪里有黄焖鸡米饭的培训？黄焖鸡米饭培训时间需要多久？黄焖鸡米饭又名香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，归于鲁菜系。 该小吃做成后色香味美，口感新鲜透味不粘腻，香味浓郁。不管口感，视觉，色泽都属上品，令人耐人寻味，百吃不厌。鸡肉选材新鲜三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内欢腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度出现好状况。
西安嘉诺黄焖鸡米饭培训安排：
1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识；
2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方；
3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作；
4、黄焖鸡米饭的制作技巧，火候，量的掌握；
5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧；
6、开店选址，提供原材料的进货渠道，让你货比三家，全心全意助你开店成功。
黄焖鸡米饭注意项目：
1：选料精细，是鲜嫩鸡腿肉。 投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。
2：锅体讲究，用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。
3：烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。
4：注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩。
5：汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。
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电话：（朋友圈有培训现场照片）
其它快餐培训项目：
盖浇饭系列：鱼香肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、回锅肉片盖饭、豆角茄子盖饭、酸辣土豆丝盖饭、鱼香茄子盖饭、麻婆豆腐盖饭
锅巴米饭系列：农家小炒肉、西芹腊肉、宫保鸡丁、肉末粉条、香辣鱼块、干煸豆角
黄焖鸡米饭系列：黄焖鸡米饭、黄焖排骨饭、黄焖豆腐饭
黄金鸡排饭系列：香辣鸡排饭、黑椒鸡排饭、香菇鸡排饭、鸡腿饭、鸡柳饭
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